słodkości

Nie wiem jak Wy, ale ja z Marcinem bardzo lubimy jeść. Z gotowaniem i pieczeniem co prawda jest różnie, co wynika raczej z braku czasu, niż z chęci. Jednak gdy uda Nam się znaleźć jakąś chwilę, staramy się czarować w kuchni! A że akurat dzisiaj naszła mnie ochota na coś słodkiego, podzielę się z Wami banalnie prostym, a przy tym niebiańsko dobrym przepisem na ciasto bez pieczenia. Nazywa się ono BANOFFEE.

Jak już wspomniałam, banoffee jest ciastem prostym szybkim i nie drogim. Do jego przygotowania potrzebujemy:

- 250 gram herbatników,

- dwie/trzy łyżki masła (w zależności od ilości herbatników),

- 200 / 250 gram masy kajmakowej,

- 3 banany pokrojone w plasterki,

- opakowanie serka mascarpone,

- 200 gram śmietany 30% (koniecznie 30!),

- jedna łyżeczka cukru pudru,

- kakao.

Zaczynamy od rozkruszenia w drobny mak herbatników i połączenia ich z masłem (proponuję masło roztopić w garnuszku, wtedy lepiej tworzy się z tego spód ciasta). Masę masłowo-herbatnikową rozkładamy na spód TORTOWNICY. Nasz spód smarujemy masą kajmakową, po czym kładziemy plasterki bananów.

Czas na zmiksowanie śmietany z cukrem pudrem (dobrze by było ubić śmietanę na sztywno), dodajemy mascarpone i nadal miksujemy. Gotową masę rozkładany na nasze banany.

Górę posypujemy kakao – dla zrównoważenia smaku. A żeby nasze ciasto wyglądało jeszcze ładniej, proponuję posypać kakao przez ozdobną serwetkę.

Kierunek – lodówka i… czekamy ;)!

Smacznego!

A&M

Informacje o Aśka i Marcin

Młodzi, szczęśliwi, zakochani, kochający życie ludzie :)
Ten wpis został opublikowany w kategorii Kulinaria i oznaczony tagami , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

5 odpowiedzi na „słodkości

  1. Himie pisze:

    Twój blog został nominowany przeze mnie do nagrody Liebster Award! Powiem krótko o co chodzi. Jeżeli chcesz wziąć udział musisz wejść na mojego bloga i potwierdzić udział pod wpisem o nominacji. Następnie odpowiedz na 11 pytań, które ci zadałam. Reszta informacji w mojej notce ;) Twój blog jest świetny, więc warto go rozsławić. Zapraszam! :)

  2. ~stokrot pisze:

    Ciasto zrobione teraz tylko poczekać :D Mam nadzieje, że wyszło tak pysznie jak się zapowiada :D

  3. ~stokrot pisze:

    Wyszło przepysznie !!! ;)

  4. ~Magda pisze:

    To ciasto jest przepyszne. Bardzo fajny przepis ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>